Macarrão com Ervilhas ao Forno
INGREDIENTES
- 250 g de macarrão Petisco tipo parafuso massa com ovos
- 1 lata de ervilha
- 30 g de manteiga
- 30 g de farinha de trigo
- 150 g de creme de leite
- Sal e pimenta
- 200 g de presunto
- 1 lata de champignons
- 30 g de mozarela ralado
MODO DE PREPARO
- Cozinhar o macarrão. Retire e guarde a água da lata de ervilhas.
- Coloque a manteiga em uma panela e deixe que derreta. Coloque a farinha de trigo na panela com a manteiga e mexa.
- Adicione a água das ervilhas e o creme de leite e deixar ferver completamente. Coloque sal, pimenta e se gostar também um pouco de mostarda.
- Misture os ovos em um recipiente extra. Coloque os ovos já batidos no molho e não deixe mais ferver .
- Corte o presunto em pequenos pedaços e coloque junto com o macarrão, ervilhas e champignons em um recipiente para ir ao forno.
- Coloque o molho e cubra toda parte superior com queijo.
- Leve ao forno com uma temperatura de 190° C por mais ou menos 30 minutos.
Dica: O presunto pode ser substituído por filé de peixe. Tempere o peixe com sal pimenta e limão. Corte em pequenos pedaços.
